贫血的人吃什么好 快速补血恢复元气

贫血一直都是女性很关注的一个问题，有很多女性贫血甚至会导致被各种病魔困扰，到底贫血的人吃什么好?

1、什锦糯米粥

材料：糯米500克，桂圆30克，红糖120克，瓜糖6克，黑芝麻15克，白芝麻15克，大枣30克，银耳30克

做法：

1、桂圆去壳，红枣洗净后去核，银耳浸泡发开过滤杂质，糯米洗干净备用。

2、将糯米、大枣、桂圆、银耳、瓜糖和适量的水放到锅内大火煮30分钟。

3、最后放入芝麻、红糖，煮熟即可。

2、羊奶红枣粥

材料：羊奶300ml，红枣15颗，粳米250克，生硒参30克，冰糖30克。

做法：

1、准备工作：将生硒参切成薄片，红枣去核，粳米洗干净。

2、将粳米、红枣、生硒参放入锅内，加入适量的水，用大火滚30分钟。

2、倒入羊奶，搅拌均匀后，盖上盖子15分钟即可。

3、牛肉香菇汤

材料：牛肉(瘦)200克，香菇(鲜)25克，香油4克，盐3克

做法：

1、将牛肉洗净切切片，香菇洗净，用水泡软，备用;

2、汤锅置大火上，加水1000克，将牛肉片和香菇一同放入锅中;

3、待煮沸，改用小火煨炖;

4、用精盐、香油调好味即成。

4、腐竹猪肝粥

材料：粳米100克、小米50克、猪肝100克、腐竹100克、姜3克、盐2克、色拉油3克、胡椒粉2克

做法：

1、鲜腐竹洗净，剪碎;姜片洗净切丝。粳米、小米淘洗干净，用冷水浸泡好。猪肝洗净，放入热水中稍烫一下，切薄片，下色拉油、盐、胡椒粉拌匀。

2、锅中加入约1500毫升冷水，将粳米、小米粒依次放入，用旺火烧沸。

3、然后加入鲜腐竹、猪肝片和姜丝，改用小火熬煮成粥，下入盐调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

5、鸡肝西红柿汤

材料：鸡肝、西红柿各200克，水发木耳12枚，熟猪油30克，鲜汤700克，味精少许，精盐少许，胡椒粉少许

做法：

1、先将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片。

2、大火起锅，加入鲜汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。

3、鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用。

6、红枣黑木耳汤

材料：红枣50克，黑木耳15克，冰糖适量。

做法：先将黑木耳与红枣以温水泡发并洗净，放入小碗中，加水和冰糖适量，将碗置于蒸锅中蒸约1小时。喝汤、吃黑木耳和红枣，或分次食用。

7、羊肝菠莱鸡蛋汤

材料：羊肝100克，菠菜250克，鸡蛋1个。

做法：先将羊肝洗净，切片，入砂锅，加水适量，煮熟后捣碎羊肝;菠菜洗净人锅，再打入鸡蛋，煮熟即可。

8、当归黄芪瘦肉汤

材料：瘦猪肉150克、黄芪20克、生姜20克、当归10克、大枣4颗

做法：

1、当归、黄芪清洗干净;

2、大枣洗净去核;生姜洗净拍烂;瘦猪肉清洗干净，切成块状

3、将所有材料一起放入汤锅中，加入适量的清水，大火煮开之后，小火继续煲煮1.5小时，调入适量的食盐调味即可饮用。

很多人由于生活饮食习惯不健康或是身体状况不佳容易导致贫血症状的出现。贫血的人吃什么好，吃对东西补血快速有效。