宝贝生日自制儿童蛋糕的做法大全 外观美丽又营养美味

孩子都喜欢吃蛋糕，但有的蛋糕孩子不能多吃。所以在宝宝生日时送上一份外观美丽又营养美味的儿童蛋糕可是一件相当不错的事。在宝贝生日自制儿童蛋糕的做法大全中有几款值得你多多了解，不妨在这次生日上就在这几款外观美丽又营养美味儿童蛋糕挑一款吧!如果非常完美下次生日还可以继续哦!

宝贝生日自制儿童蛋糕的做法大全 外观美丽又营养美味

可口香蕉松饼

材料：面粉200克，发酵粉1/2茶匙，小苏打粉1茶匙，盐1/2茶匙，大的香蕉3个，捣成泥，细白砂糖150克，鸡蛋1个，黄油75克，溶化

做法

1.将烤箱预热到 180 摄氏度。 在烤松糕的锡盘里摆放12个纸的糕盒。

2.把面粉、发酵粉， 苏打粉和盐分别筛入，备用。

3.用一个大碗，把香蕉泥、糖、鸡蛋和溶化的黄油拌在一起。把和好的混合粉包在它外面揉匀。

4.用勺把揉匀后的面团分别放到烤松糕的纸盒里，表面抹平。

5.在预热好的烤箱里烤 25-30分钟即可。或者轻按松饼表面，能弹起来就表示熟了。

宝贝生日自制儿童蛋糕的做法大全 外观美丽又营养美味

儿童节的hello kitty蛋糕

材料

蛋糕体材料：六寸戚风蛋糕两片(做法见这里)，杨梅肉200克，安佳淡奶油150克，牛奶50克，吉利丁片两片，白砂糖50克，镜面果胶材料：草莓味QQ糖一包(70克)，“纯果乐”果汁适量(红色的)，HELLOKITTY的材料：白色巧克力(烘培专用的巧克力)

做法

蛋糕体制作：

1杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱

2安佳淡奶油加50克白糖打至六分发，就是打至勉强流动状态

3吉利丁片用牛奶泡软，放微波炉小火转10秒左右至融化

4把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合，再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅

5慕丝圈底部放一片戚风蛋糕，在蛋糕片上倒上一半的慕丝馅，盖上另外一片蛋糕片，再倒进剩下的，慕丝馅，用抹刀抹平，放进冰箱上层冷藏至凝结。

制作镜面果胶：

1把一包草莓QQ糖放到碗里，加适量的果汁，放到微波炉小火转30秒左右得到QQ糖溶液，自然放凉。

2再把冷藏凝结的慕丝拿出来，把QQ糖溶液倒在慕丝表面，再放进冰箱上层冷藏过夜。脱模时候用电吹风沿着慕丝圈边缘吹几十秒便可轻松脱模。

HELLOKITTY的制作：

1找到一个合适大小的HELLOKITTY的图案，用烘培用的油纸覆盖住图案用铅笔轻轻描下来，用剪刀剪出HELLOKITTY的形状，再轻轻放到慕丝表面用牙签描出图案，把油纸去掉。

2把白色巧克力隔水融化，装进一次性裱花袋，把裱花袋剪出一个小口，沿着用牙签划好的HELLOKITTY所的图形挤出巧克力画出HELLOKITTY的形状，再冷藏几分钟凝固即可

小诀窍

1糖的分量可以视杨梅酸甜程度调整

2画KITTY猫的图案的纸最好用烘培专用的油纸，因为其他纸张可能会被镜面果胶沾住，揭不下来

3QQ糖溶液一定要在自然室温下放凉，并且等到慕丝表面凝结乐之后才能倒上慕丝表面